Recetas
Helado de Maracuyá
Ingredientes:
- 1 taza de pulpa de maracuyá (sin azúcar)
- 1 taza de yogur griego natural (sin azúcar)
- 1/2 taza de leche de coco o almendra
- 1 cucharadita de vainilla (opcional)
Mezcla los ingredientes: En una licuadora, agrega la pulpa de maracuyá, yogur griego, leche de coco y la miel. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea. Congelar: Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador o moldes de helado. Revolver ocasionalmente: Si lo haces en un recipiente grande, saca la mezcla del congelador cada 30 minutos durante 2-3 horas y revuelve para evitar que se formen cristales de hielo, logrando una textura cremosa. Servir: Después de 4-5 horas, tu helado estará listo para disfrutar.
Smoothie Verde Detox
Ingredientes:
- 1 taza de espinacas
- 1/2 pepino cohombro
- 1 manzana verde
- Jugo de 1 limón
- 1 taza de agua o agua de coco
Preparación: Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. Perfecto para empezar el día con energía y lleno de antioxidantes.
Ensalada de Aguacate y Mango
Ingredientes:
- 1 aguacate
- 1 mango
- 1/2 cebolla morada
- Jugo de 1 limón
- Hojas de cilantro fresco
Preparación: Corta el aguacate y el mango en cubos, mezcla con la cebolla y el cilantro, adereza con el jugo de limón. Ideal para una comida ligera y fresca.
Bowl de Yogur con Frutas y Semillas
Ingredientes:
- 1 taza de yogur griego
- 1/2 taza de frutas mixtas (fresas, kiwi, arándanos)
- 1 cucharada de semillas de chía o linaza
- Miel (opcional)
Preparación: Coloca el yogur en un bowl, añade las frutas y las semillas. Puedes agregar un toque de miel si deseas.
Wrap de Espinacas y Hummus
Ingredientes:
- 1 tortilla de trigo integral
- 1 taza de espinacas frescas
- 1 zanahoria rallada
- 2 cucharadas de hummus
Preparación: Unta el hummus en la tortilla, añade las espinacas y la zanahoria. Enrolla y corta por la mitad. Una opción baja en calorías y rica en fibra.